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為壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，提升重點(diǎn)業(yè)態(tài)安全管理水平，7月9日，阿拉善高新區(qū)平安建設(shè)辦公室聯(lián)合中鹽內(nèi)蒙古化工股份有限公司開(kāi)展“食安送學(xué)進(jìn)企業(yè)”專項(xiàng)培訓(xùn)，覆蓋企業(yè)職工餐廳及供貨商負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員共93人。

培訓(xùn)聚焦實(shí)用性與針對(duì)性，執(zhí)法人員結(jié)合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，從制度建設(shè)、人員職責(zé)、設(shè)備配備、原料查驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行政策解讀；通過(guò)剖析甘肅天水某幼兒園食品添加劑安全問(wèn)題典型案例，以及日常檢查中發(fā)現(xiàn)的清洗消毒不規(guī)范等隱患，現(xiàn)場(chǎng)答疑并給出整改方案，幫助參訓(xùn)人員直觀掌握風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)。

作為2025年阿拉善高新區(qū)食品安全服務(wù)品牌建設(shè)的重要一環(huán)，此次培訓(xùn)與快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室功能相結(jié)合，同步聯(lián)動(dòng)“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”公益服務(wù)及科普宣傳活動(dòng)，形成“培訓(xùn)+檢測(cè)+宣傳”的閉環(huán)服務(wù)模式，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效，切實(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切。下一步，阿拉善高新區(qū)平安建設(shè)辦將緊扣食品生產(chǎn)、流通、餐飲全鏈條監(jiān)管需求，增設(shè)應(yīng)急演練實(shí)操培訓(xùn)，持續(xù)強(qiáng)化對(duì)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶的精準(zhǔn)服務(wù)能力，以專業(yè)化監(jiān)管與品牌化服務(wù)護(hù)航區(qū)域食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。